ส่วนผสม

ปลาดอรี่ลวกสุก 150 กรัม
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
แครอทซอย 1/4 ถ้วย
หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย
พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ช้อนชา